先日、恵那の焼き栗きんとん入りぜんざいを知ってから
ずーっと、ぜんざい食べたい症候群で…
恵那まで行けないから、スーパーでゆであずきを買ってきて
自分で作って、お昼ご飯にしましたよ♪
あずきも豆から茹でて作ると美味しいんだけど
コレが、結構な手間がかかるのでやめて…ヾ(≧∇≦*)〃
ふと思い出した…すいとん・・・
私…すいとんが好きなんですよね(〃∇〃)
相当、持ってる小麦粉を処分するついでに
作ってみました~♪
すいとんは小麦粉に水を加えて、耳たぶ位にこねて
熱湯で茹でたら出来上がり~
あとは、ゆであずきと一緒に煮込むだけです!
全部、目分量で適当で~す!
恵那の焼き栗きんとん入りぜんざいとは
比べものにならないけど…
満足!満足(* ̄¬ ̄)o―∈~
余った小麦粉は、ご飯に混ぜて潰して
丸めて熱湯で茹でて…
しょうゆとお砂糖とみりんで
甘辛く煮て、片栗粉を加えて
みたらし風にして食べようかな~
昔、よーく作ったなぁ( ′ ′)トオイメ
自分の為だと、やらないけど
誰かの為なら、好きじゃない料理もできるものです…
テリーヌやチーズケーキなんかも
ちゃんと作ってたんですけどね…
もう忘れちゃいました(≧∇≦)ゞ
あっ!
今日は、ケーキが食べたい気分になりました(〃ω〃)